JA全農は、全国の直営飲食店舗(6店舗)で6月22日(月)~7月5日(日)の間、「青森県産野辺地(のへじ)葉つきこかぶフェア」を開催します。
「野辺地葉つきこかぶ」は、ヤマセと呼ばれる冷たい偏東風が吹く青森県東部地域で栽培されており、葉が丸ごと付いたこかぶは、フルーツのような甘みと柔らかい食感が特徴で、皮も柔らかく生のまま食べることができます。
フェアでは、出荷最盛期を迎える「野辺地葉つきこかぶ」をふんだんに使用した特別メニューを提供します。葉と実でそれぞれの違った味わいをお楽しみいただけます。
当フェアで使用する「野辺地葉つきこかぶ」をはじめとする青森県産農畜産物およびその加工品は、JA全農が運営する産地直送通販サイトJAタウン「JA全農あおもり」でも購入できます。(https://www.ja-town.com/shop/c/c2001)
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